Automobili

/   automobili.cf     Food   / Srpski  

2019-10-11 09:30:53

Potreban materijal:

25g svežeg kvasca1 kašičica šećera200ml tople vode1 kašičica soli450g oštrog brašna5 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja5-6 manjih žutih paradajza3-4 čena belog lukasuvi origano po ukusumleveni biber po ukusu

Priprema:

U vodi razmrviti kvasac, dodati šećer, pa ostaviti da se kvasac aktivira.

U posudi za mešanje prosejati brašno, dodati dve kašike ulja, so i na kraju aktivirani kvasac, pa zamesiti testo.Umešeno testo pokriti kuhinjskom salvetom, pa ostaviti na toplom mestu da odstoji oko sat i po vremena.

Zagrejati rernu na 200C. Paradajz iseckati na manje parčiće. Otprilike na četvrtine. Beli luk iseckati na tanke listiće.

Testo zatim izručiti na radni sto posut brašnom, blago ga premesiti, a zatim ga prebaciti na pleh za pečenje dimenzija približno 25x35cm, podmazan uljem, pa ga rukama rastanjiti. Ne koristite oklagiju!

Vrhovima prstiju blago pritisnuti površinu testa, pa rupice popuniti belim lukom i poređati paradajz.

Preostalim uljem porskati, pa posuti origanom i začiniti biberom, po ukusu.

Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.

Poslužiti toplo.


moje-grne.com @GagaGrne
belog paradajza luka moje grne testo utog kvasac https paradajz kaiica blago









User comments